张家口八月生活必需品市场价格运行分析

  • 来源:运行处
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  • 时间 :2018-09-11
    张家口市商务局监测显示,2018年8月,我市生活必需品市场商品供应充足,市场运行平稳有序,价格涨跌互现。监测的58种商品中,19种商品价格上涨,占33%,20种商品价格下跌,占34%,19种商品价格持平,占33%。具体运行情况及分析如下:
    一、粮食价格小幅度上涨。
    粮食批发均价4.37元/公斤,月环比上涨0.22%;零售均价5.54元/公斤,月环比上涨0.91%。其中,粳米批发价5.01元/公斤,月环比持平;籼米批发价4.4元/公斤,月环比持平,面粉批发价3.7元/公斤,月环比持平;小包装大米零售价5.99元/公斤,月环比上涨1.18%;小包装面粉零售价4.49元/公斤,月环比下跌0.22%。
    二、食用油价格基本稳定
    桶装食用油零售均价16.02元/升,月环比上涨0.8%;食用油批发均价15.68元/公斤,月环比上涨0.43%。其中,大豆油零售均价11.08元/升,月环比下跌0.23%;花生油零售均价21.69元/升,月环比下跌0.45%;菜籽油零售均价15.69元/升,月环比持平;调和油零售均价14.38元/升,月环比持平;大豆油批发价13.07元/公斤,月环比上涨0.08%;花生油批发价21.08元/公斤,月环比持平;菜籽油批发价14.33元/公斤,月环比持平。
    8月,粮、油供需平衡,价格持续平稳运行。预计后期粮、油价格仍将在正常范围内微幅波动。
    三、猪肉价格小幅度上涨。
    鲜猪肉批发均价17.15元/公斤,月环比上涨8.75%;猪肉零售均价23.22元/公斤,月环比上涨2.38%;精瘦肉零售均价23.16元/公斤,月环比上涨2.3%;五花肉零售均价23.28元/公斤,月环比上涨2.51%;鲜牛肉批发均价48元/公斤,月环比持平;鲜羊肉批发均价38.99元/公斤,月环比上涨3.5%。
猪肉市场价格本月小幅度上涨,主要是由于天气转凉,需求增加;牛羊肉价格比较稳定。预计9月份,猪肉价格基本稳定,牛羊肉价格稳定运行。
    四、禽类价格、蛋类价格小幅下跌。
    白条鸡批发均价14.53元/公斤,月环比下跌1.96%,零售均价15.68元/公斤,月环比下跌2.34%;鸡蛋批发均价7.48元/公斤,月环比下跌7.54%,零售均价7.82元/公斤,月环比下跌1.2%。
   本月,禽类价格小幅度下跌、蛋类价格再次出现下滑,预计下月禽、蛋类价格呈稳定走势,不会出现大幅涨跌。
    五、 蔬菜类价格大幅度上涨。
   18种蔬菜品种上月批发均价3.97元/公斤,月环比上涨17.11%;价格上涨的有11种,下跌的有7种;圆白菜、油菜、芹菜、生菜、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角价格分别是2.55元/公斤、6元/公斤、4元/公斤、12元/公斤、10元/公斤、6元/公斤、7元/公斤、4元/公斤、6元/公斤、5元/公斤、9元/公斤,月环比分别涨幅为17.65%、26.32%、11.11%、103.39%、17.65%、41.18%、35.92%、25%、21.21%、7.99%、35.34%;大白菜、白萝卜、土豆、洋葱、蒜头、冬瓜、苦瓜价格分别是4元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3元/公斤、5元/公斤、3元/公斤、6.87元/公斤,月环比分别降幅为13.04%、15.49%、41.18%、27.71%、4.76%、13.04%、6.87%。
    进入到8月份,由于天气炎热,降雨的原因,导致我市蔬菜价格大幅度上涨。预计后期,我市蔬菜价格呈下降的走势。
    六、 水产类价格基本稳定。
    8种水产品批发均价19.45元/公斤,月环比持平,其中:鲤鱼批发均价13元/公斤,月环比持平;鲢鱼批发均价8元/公斤,月环比持平;草鱼批发均价14元/公斤,月环比持平;鲫鱼批发均价16元/公斤,月环比持平;大带鱼批发均价30元/公斤,月环比持平;小带鱼24元/公斤,月环比持平;大黄花鱼38元/公斤,月环比持平;小黄花鱼24元/公斤,月环比持平。
    上月水产品市场供求平衡,价格变化保持稳定运行。预计下月,价格有可能会在本月基础上微幅涨跌。
    七、 水果价格小幅度下跌。
    西瓜批发价3.23元/公斤,月环比下跌35.4%;葡萄批发价6元/公斤,月环比下跌11.11%;香蕉批发价4.63元/公斤,月环比下跌14.26%;苹果批发价4元/公斤,月环比持平;梨批发价4元/公斤,与上月持平。
    目前,水果市场价格受产量、气候及产地影响较大,上月我市葡萄、苹果、西瓜、香蕉价格下跌。预计9月,水果整体价格呈下降趋势。
    八、 食盐、糖价格微幅上涨。
    食盐零售均价3.53元/公斤,月环比上涨0.56%;食糖零售均价10.08元/公斤,环比上涨0.1%。
    由于国家宏观调控及市场供需平衡,食盐、食糖类商品价格运行稳定。预计下月此类商品价格以稳为主,小幅波动。
    九、 奶制品价格基本稳定。
    酸奶零售价12.48元/公斤,月环比持平;成人奶粉零售价57.53元/公斤,月环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉零售价180.67元/公斤,月环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉零售价167.08元/公斤,月环比持平。
    今年以来,奶制品市场一直保持平稳运行走势,此次价格变化在正常范围内,预计后期仍将稳定运行。
 

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